Menyer, mat og måltider i harmoni

PRIS: GRATIS
DATO 2015-08-27
FORFATTER Helge Jørgensen
ISBN 9788258406294
FILSTØRRELSE 11,72 MB
FORMAT PDF EPUB TXT iOS
SPRÅK NORSK
novirus

Bokbeskrivelse

Kunnskap om menyer, mat og måltider er nyttig for alle, enten det er i jobbsammenheng eller for oss selv som privatpersoner. Boken er spesielt beregnet på studenter som utdanner seg i næringen, men den er høyst aktuell også for alle som tilbereder og serverer måltider i kommersielle og ikke-kommersielle virksomheter. Hensikten med denne boken er å gi grunnleggende forståelse for hva som kreves av oss så vi kan skape en god måltidsopplevelse for den enkelte, en opplevelse som samtidig gir god og riktig ernæring og nødvendig inntekt for bedriften. Kundene skal komme til oss fordi de mener at vi er best. La oss da ikke skuffe dem! Boken er delt inn i tre deler: menykunnskap, matkunnskap og måltidskunnskap.

TEKNISK INFORMASJON

Du kan lese og laste ned Menyer, mat og måltider i harmoni PDF, ePUB, MOBI format fra siden vår. God gratis bok Menyer, mat og måltider i harmoni.

...nyttig for alle, enten det er i jobbsammenheng eller for oss selv som privatpersoner. Boken er spesielt beregnet på studenter som utdanner seg i næringen, men den er høyst aktuell også for alle som tilbereder og serverer måltider i kommersielle og ikke-kommersielle virksomheter. Menyer, mat og måltider i harmoni . Boken gir kunnskap om menyer, mat og måltider som er nyttig for alle, enten det er i jobbsammenheng eller for oss selv som privatpersoner. Boken er spesielt beregnet på studenter som utdanner seg i næringen, men den er høyst aktuell også for alle som tilbereder og serverer måltider i kommersielle og ... Kunnskap om menyer, mat og måltider er nyttig for alle, enten det er i jobbsammenheng eller for oss selv som privatpersoner. Boken er spesielt beregnet på studenter som utdanner seg i næringen, men den er høyst aktuell også for alle som tilbereder og serverer måltider i kommersielle og … LES MER ikke-kommersielle virksomheter. Kunnskap om menyer, mat og må...