Makrell

PRIS: GRATIS
DATO 2011-05-30
FORFATTER Jo van der Eynden, Jan Atle Knutsen, Øivind Berg, Øystein Paulsen
ISBN 9788292920190
FILSTØRRELSE 7,10 MB
FORMAT PDF EPUB TXT iOS
SPRÅK NORSK
novirus

Bokbeskrivelse

- Velkommen til et sprelsk bekjentskap "Makrellen e' kommen!" - ropet varsler at sommeren er her - og det er tid for sprøstekt makrell og rabarbrasuppe. Er det rart makrellen kalles Sørlandets nasjonalfisk? Makrellen er en sprelsk stimfisk. Den lever som en internasjonal nomade og streifer innom kysten vår når vanntemperaturen stiger på forsommeren. Velkommen til et sprelsk bekjentskap. "MAKRELL - et biologisk og kulturhistorisk portrett" er oppfølgeren til suksessboka "Hummer", som ble nominert til Sørlandets litteraturpris i 2010. De samme forfattere, Jo van der Eynden, Jan Atle Knutsen, fotograf Øystein Paulsen og Øivind Berg, presenterer nå boka som med rette må sies å være en kjærlighetserklæring til denne flotte og smaksrike fisken - og oppskrifter på fantastiske makrellretter hører selvsagt med.

TEKNISK INFORMASJON

Du kan lese og laste ned Makrell PDF, ePUB, MOBI format fra siden vår. God gratis bok Makrell.

...k fisk som er vanlig i det nordlige Atlanterhavet og Middelhavet. Den har et karakteristisk utseende med svarte striper langs ... Makrell er en benfiskart i makrellfamilien. Den blir sjelden over 50 cm, og har en vekt på opptil 3,5 kg. Makrellen er lett kjennelig på sin spoleformede kropp og ... Makrell er vårfavoritt nummer en hos mange, først og fremst fordi den smaker så godt, men også fordi den er rimelig. Det hverdagslige stempelet forhindrer ikke at ... Makrell er en hurtigsvømmende, pelagisk stimfisk som kan vandre over store områder. Stabbur-Makrell har en lang og stolt historie som strekker seg tilbake til 1958. Hvert år spises det 110 millioner skiver med Stabbur-Makrell. Fett bærer smak, og i dette tilfellet er smaken umami. Det kan ta mye av smaken til vinen, så vi anbefaler smaksrik drikke til makrell. Fettinnholdet i makrell ... Lite gir så herlig sommerfølelse som stekt makrell. Uansett om du fisker den selv eller kjøper hel makrell i butikken er det noen t...