Mat av melk

PRIS: GRATIS
DATO 2007-03-01
FORFATTER Bjarne Oterholm
ISBN 9788252928846
FILSTØRRELSE 4,48 MB
FORMAT PDF EPUB TXT iOS
SPRÅK NORSK
novirus

Bokbeskrivelse

Lekker bok om melk og alt du kan lage av dette unike råstoffet. I tillegg til innsikt i produksjonsmetoder, omtaler boken nærmere 300 utvalgte oppskrifter og produkter - ost, smør, graut, desserter, supper, drikker og mye, mye mer - som alle har gjort seg bemerket gjennom årelange tradisjoner. Her finner du oppskrifter på god, traust bondekost, men også "nye" oppskrifter for dem som ønsker å "smake" på vår kulturarv!

TEKNISK INFORMASJON

Du kan lese og laste ned Mat av melk PDF, ePUB, MOBI format fra siden vår. God gratis bok Mat av melk.

... melk og meieriprodukter. Vi formidler kunnskap om kosthold og ernæring, samt sunne og tradisjonelle oppskrift Det er forbud mot å ta med deg melk og melkeprodukt fra land utenfor EU. Se også: Mer informasjon om import, veterinær grensekontroll og samhandel . Import av Sammensatte produkter (SP) - Composite products (CP) Privat import av mat . Hva gjør jeg hvis jeg vil importere kjøtt og melk eller produkter av disse til Norge til privat konsum? Melk inneholder om lag 20 mikrogram jod per 100 gram. Grunnen til at melk inneholder jod, er at kraftfôret til kua er beriket med jod, som så går over i melken. Vi trenger bare små mengder av jod, men mangel på jod kan føre til forstyrrelser i stoffskifte, og i alvorlige tilfeller til struma. Merking av matvarene er et viktig hjelpemiddel, og i Norge og EU er det blitt strenge regler for merking av matallergener i mat. Melk er et av allergenene som skal utheves spesielt i ingredienslisten, både på ferdigpakket mat og på mat kjøp...