Norsk julemat

PRIS: GRATIS
DATO 2007-02-17
FORFATTER Aase Strømstad
ISBN 9788204109965
FILSTØRRELSE 7,12 MB
FORMAT PDF EPUB TXT iOS
SPRÅK NORSK
novirus

Bokbeskrivelse

Dette er boka for alle som er glad i julens matgleder og som gjerne vil vite mer om hvordan julemattradisjonene har utviklet seg i Norge. Innledningsvis forteller Kari-Bjørg Vold Halvorsen ved Norsk Folkemuseum om mangfoldet av julemattradisjoner som har eksistert i Norge: Fra det gamle bondesamfunnets og borgerskapets matskikker - med lokale varianter, til vår tids julematskikker hvor stadig flere spiser litt av det meste. Aase Strømstad gir deg oppskriftene til alle julens gode matretter: Alt av bakst, kjøtt, fisk, desserter, julegodter og drikke - deilige fristelser!Oppskrifter på julemat fra de andre nordiske landene er med i eget kapittel.

TEKNISK INFORMASJON

Du kan lese og laste ned Norsk julemat PDF, ePUB, MOBI format fra siden vår. God gratis bok Norsk julemat.

...ene du trenger for å lage julens klassikere. Få de beste tipsene til ribbe, pinnekjøtt, skinkestek, kalkun, lutefisk og det ... Den mest typiske norske julematen er svineribbe, pinnekjøtt, lutefisk og juletorsk. Julemat kan også være kveite, kjøttmølje, risgrøt og andre tradisjonelle matretter. I tillegg har juleøl sterke historiske røtter. Hva som defineres som julemat er kulturelt betinget, og avhenger av både geografi og tradisjon. Julemat. Her finner du alt du trenger av oppskrifter og annen informasjon for å gå førjulstiden, juleaften, romjula og nyttårsfesten trygt i møte. Julemat er matretter som tradisjonelt blir spist i forbindelse med feiring av jul. Julematen omfatter både varme middagsretter, desserter, pålegg, julekaker og julegodteri. Rettene og skikkene varierer mye mellom landsdeler og land. Spis norsk julemat - vær stolt! Svensk matredaktør misunnelig på norsk julemat. Av Sten Sture Skaldeman, redaktør av LCHF-magasinet og forfatter. Den norske j...