Fjellmat

PRIS: GRATIS
DATO 2011-09-12
FORFATTER Bodil Nordjore
ISBN 9788202361020
FILSTØRRELSE 8,63 MB
FORMAT PDF EPUB TXT iOS
SPRÅK NORSK
novirus

Bokbeskrivelse

Bodil Nordjore, turbobudeia, inviterer deg til kjøkkenet sitt i Vinje i Telemark, og her kan du regne med å bli tatt godt vare på. I fjellbygdene er det fortsatt gjestfrihet, nærhet og ærlighet - og den ekte ogenkle maten. Dette er egenskaper som Bodil ønsker å fremheve spesielt; ja somer hennes ledetråd i sitt liv som matmenneske og som matformidler. I denne boka finner du gode historier om mat og mennesker, men fremfor alt Bodils gode oppskrifter.Noen eksempler: røykte og saltede sauseskanker, reindsyrkjøtt kokt i rømme, Vesaaskurv og Mogapølser, Fjukande hollendarer, kaffegraut og nevagraut, kalvedans og tyttebærgrøt.

TEKNISK INFORMASJON

Du kan lese og laste ned Fjellmat PDF, ePUB, MOBI format fra siden vår. God gratis bok Fjellmat.

...Bjorli Fjellmat as - 2669 Bjorli - Telefon 61 24 56 57 - Telefax 61 24 56 55 - www.bjorlifjellmat.no Fjellmat - med Rune, Margit & Moi. Livsstil 2 sesonger / 6 episoder Tillatt for alle. Episoder Om Fjellmat - med Rune, Margit & Moi. Sesong 1 / 3 episoder I Fjellmat får vi se at Rune Andersen, Margit Dale og Trond Moi drar på kulinarisk skattejakt i eventyrlige Setesdal. De lar seg inspirere av eldgamle norske mattradisjoner når de lager mat. Nedenfor finner du oppskriftene fra første program denne sesongen. Blaut braud med stekt fisk 700 g reinsdyrbiff fra Bjorli Fjellmat ¼ ts nellik ¼ ts korianderfrø ¼ ts anisfrø 4 sorte pepperkorn 4 ss solsikkeolje 2 ss smør Salt og kvernet sort pepper 4 persillerøtter 2 ss smør Vann Salt 2 skiver sitron 1 pære ½ ts sukker 1 ss smør Saft av ½ sitron Sopp Bønner Les mer... Kafé for hele familien ved alpinbakken i Natrudstilen (ski-in/ski-out). Små og store retter, pizza. Alle rettigheter. Takeaway, catering og selskapslokaler. Kyst...