Tomat

PRIS: GRATIS
DATO 2007-08-17
FORFATTER Judy Williams
ISBN 9788278223680
FILSTØRRELSE 6,69 MB
FORMAT PDF EPUB TXT iOS
SPRÅK NORSK
novirus

Bokbeskrivelse

Boka inneholder oppskrifter fra alle verdenshjørner der tomater er en viktig ingrediens. Den har oppskrifter på både supper, pastaretter, kjøtt- og fiskeretter og grønnsakretter. Har register.

TEKNISK INFORMASJON

Du kan lese og laste ned Tomat PDF, ePUB, MOBI format fra siden vår. God gratis bok Tomat.

...mpet, stekt eller gratinert. God i salater eller som tilbehør. Grønne tomater er godt egnet til sylting. Egenskaper. Tomat har lavt energi - og fettinnhold og er en kilde til beta-karoten og vitamin C. Tomat har også et høyt innhold av kostfiber. Beta-karoten omdannes til vitamin A i kroppen. Tomat spises rå, stekt, gratinert, kokt, smørdampet, hermetisert, syltet eller tørket (soltørkede tomater). Tomat brukes også i puré og ketchup og er en viktig ingrediens i mange sauser og supper. Tomat inneholder ca. 17 mg vitamin C, 239 mg kalium, 1,3 g kostfiber, 94 % vann, 0,2 g fett og 79 kJ tilført energi per 100 g spiselig vare. Tomat (Lycopersicon lycopersicum) er et bær som i dag er spredt over hele verden, og har en sentral plass i mange kulturers matlaging. Selv om tomat i norske husholdninger oppfattes som en grønnsak er den botanisk sett en frukt, med ett stort og saftig bær. tomat. Hei, kjære Godt-leser! Vi har oppdaget at du blokkerer annonser. Vi i Godt hadde satt st...