Laks

PRIS: GRATIS
DATO 2012-05-02
FORFATTER Paula Ahlsén Söder
ISBN 9788251656481
FILSTØRRELSE 8,37 MB
FORMAT PDF EPUB TXT iOS
SPRÅK NORSK
novirus

Bokbeskrivelse

Boken inneholder rundt 70 enkle oppskrifter på forretter, tilbehør, salater, paier og varmretter, med fersk, røykt eller gravet laks som viktigste råvare. Dette er både en grunnkokebok i tilberedning av laks og en inspirasjonsbok for hjemmekokker. Boken har fristende oppskrifter fra de aller enkleste og mest tradisjonelle rettene, som kokt laks med hollandaisesaus og laksepudding, til mer fantasifulle og eksotiske oppskrifter som lakseceviche, laksegryte med karri og lakseruller med philadelphiaost og wasabi. Boken har også oppskrifter på velkjente tillagingsmåter: gravlaks, røykelaks og helkokt laks. Studér bokens delikate bilder og la deg friste av både tradisjonelle og nye oppskrifter. Hva med en laksesalat med bulgur i piknik-kurven en sommerdag, en laksesuppe med skalldyr til lunsj eller en laksecarpaccio med dillolje som herlig forrett i en bedre middag?

TEKNISK INFORMASJON

Du kan lese og laste ned Laks PDF, ePUB, MOBI format fra siden vår. God gratis bok Laks.

...atlanterhavslaks, forekommer i Nord-Atlanteren og gyter i tilstøtende elver Laks er en fiskeart i laksefamilien som vanligvis lever mye av livet i havet, men vandrer opp i elver for å gyte. Laksen er meget ettertraktet både som matfisk og ... Her finner du oppskrifter av SALMA laks til alle anledninger, og gode tips til tilberedningsmåter. laks med soyasaus og pak soi-salat sashimisalat med avokadokrem og soyasaus fiskesuppe med blÅskjell fiskesuppe med tomat, rotgrØnnsaker og hvitlØkskrem Laks er blitt hverdagskost, i hvert fall her til lands. Både takket være lave priser i fiskedisken for hel fisk og filet, og god tilgjengelighet for ferskpakket filet. Laks-& Vildtcentralen er leverandør til storhusholdningsmarkedet og betjener ikke leveranser direkte til forbruker. Jeg brukte den oppskriften, men med frossen laks, men den ble helt konge knuste god ble det. Oppskrift på en form med grønnsaker og laks i ovn. Lakseformen gjør seg selv i stekeovnen, mens du gjør andre ting...