Norsk smak

PRIS: GRATIS
DATO 2014-04-25
FORFATTER Kari Vetlesen
ISBN 9788282113779
FILSTØRRELSE 5,2 MB
FORMAT PDF EPUB TXT iOS
SPRÅK NORSK
novirus

Bokbeskrivelse

Ny bok fra forfatteren av Krydderleksikon, denne gangen om norske kryddervekster du kan finne i skog og mark.Kar Vetlesen har hatt stor suksess med sin forrige bok om krydder - og nå følger hun opp en bok spesielt om de norske viltvoksende kryddervekstene .Boka omtaler rundt 50 viltvoksende kryddervekster i Norge, både vekster som er opprinnelig hjemmehørende her, og innførte vekster som finnes forvillet og/eller naturalisert og som kan benyttes som krydder og smakstilsetning i mat og drikke. Med oppskrifter på bruk i mat, sauser og saft. Plantene omtales med - vekstform og voksesteder - bruksområder i mat, drikke og innen folkemedisinen - historiske faktaPlantene er satt opp i alfabetisk rekkefølge, etter norske navn.I tillegg vil boken inneholde navn på nordiske språk: dansk, svensk, finsk, islandsk og samisk, samt engelsk og latin. Et eget kapittel om botanikk.Boken er rikt illustrert med tegninger og fotografier.

TEKNISK INFORMASJON

Du kan lese og laste ned Norsk smak PDF, ePUB, MOBI format fra siden vår. God gratis bok Norsk smak.

... Leverer ikke vi Norges beste og dyreste biff, så har vi ikke lykkes. ... - Det er sjelden man smaker noe som er så norsk. Finn synonymer til smak og andre relaterte ord. Gratis norsk synonymordbok på nett. Oversettelse for 'smak' i den norsk-engelske ordboken og mange andre engelske oversettelser - helt gratis. SMAK er et nytt og stolt tilskudd til Norsk Havbrukssenter. Restauranten er lokalisert i idylliske omgivelser med flott utsikt over Toftsundet. Vi servere både lunsj og middag. Det er også hyggelig å ta et kakestykke og en kopp kaffe hos oss. Kom innom for en særdeles smakfull og annerledes matopplevelse. Prosjektet drives av Norsk Kulturarv. Nofima, ved seniorforsker Einar Risvik er engasjert inn i prosjektet for å bidra med forskningsbasert kunnskap om mat og helse, mat og ernæring, mat og smak, hva som skjer med maten når den lages, spises og fordøyes og hvordan vi kan påvirke barn og unge til å prøve nye smaker. smak - substantiv egenskap hos et stoff (især v...