Hvorfor spiser de fleste av oss bare tørrfisk som lutefisk når det er så mange andre måter å bruke denne fisken på? Kan vi lære av italienerne og gjøre noe med det? Sven Erik Renaa, mesterkokk og vinner av Kokke-OL, 2008, har i mange år samarbeidet med italienske kokker om bruk av tørrfisk. Her presenterer han sine beste oppskrifter. Du får også tradisjonelle retter fra Norge og Italia. Henry Notaker forteller tørrfiskens historie. Får du først smaken på tørrfisk, er det en evig kilde til begjær! Dette er Slow food på sitt beste.
... Notaker og Sven Erik Renaa til en god pris på ark.no. Bestill hjemlevering eller klikk&hent i din ARK-butikk. Pris: 344,-. innbundet, 2008. Sendes innen 2-5 virkedager. Kjøp boken Tørrfisk til begjær av Sven Erik Renaa, Henry Notaker (ISBN 9788276310986) hos Adlibris.com ... Tørrfisk til begjær (Innbundet) av forfatter Sven Erik Renaa. Mat og drikke. Pris kr 348 (spar kr 50). Your company account is blocked and you cannot place orders. If you have questions, please contact your company administrator. Hvorfor spiser de fleste av oss bare tørrfisk som lutefisk når det er så mange andre måter å bruke denne fisken på? Kan vi lære av italienerne og gjøre noe med det? Sven Erik Renaa, mesterkokk og vinner av Kokke-OL, 2008, har i mange år samarbeidet med italienske kokker om bruk av tørrfisk. Les mer Vår pris 362,-(portofritt). En av forfatterne av denne boken er mesterkokk og vinner av Kokke-OL i 2008, og har i mange år samarbeidet med italienske kokker om bruk ... Den so...