Forekomst av matvareallergi øker, spesielt hos barn, og 2-5% av barn under 3 år har melkeallergi -tåler ikke melkeprotein. Dette er en praktisk håndbok for dem som ikke tåler melkeprodukter, enten de har melkeallergi, laktoseintoleranse, eller begge deler. Boken retter seg mot alle som skal lage melkefri mat, enten det er til en gjest eller på restauranter, hoteller eller flyturer. Boken gir råd og tips for hvordan den som ikke tåler melk kan klare seg i dagliglivet, på reiser eller når de blir buden bort/spiser ute. I boken finnes også en språkguide på 7 språk til hjelp i utlandet. Bokens oppskriftsdel viser hvordan god mat kan lages uten melkeprodukter og guider til tilsvarende ferdigprodukter som ikke inneholder melk. Boken gir også tips til hvordan den som ikke tåler melk, kan spise en kost som sikrer bla nok kalsium (kalk) og den oppgir linker til ytterligere informasjon. Forfatteren Liv Wiborg Karlsen er utdannet sosionom/cand.polit og pga manglende kompetanse i ernæring, har forfatteren fått hjelp av en av Gildes egne ernæringsfysiologer. Forfatteren kan kontaktes på [email protected]
... egne oppskrifter og oppskrifter vi har fått tilsendt. Vi har satt til noen hverdagslige bilder. Hvis noen har gode ... Kjøp 'Kokeboken uten melk, en praktisk håndbok' av Liv Wiborg Karlsen fra Norges raskeste nettbokhandel. Vi har følgende formater tilgjengelige: Innbundet ... Pris: 87 ,-. innbundet, 2008. Sendes innen 1-3 virkedager. Kjøp boken Kokeboken uten melk av Liv Wiborg Karlsen (ISBN 9788230003008) hos Adlibris.com. Fri frakt fra ... Omfattende bok med oppskrifter uten gluten. Kokebok for deg som ikke tåler melk. Heimdal Ersdal J (1997) Landbruksforlaget. ISBN 82-529-2164-7 Oppskrifter uten laktose (melkesukker) og noen oppskrifter helt melkefrie. Kakeboken, fristelser uten egg - Kakeoppskrifter uten egg; Dyade tidsskrift og forlag (2000). Forekomst av matvareallergi øker, spesielt hos barn, og 2-5% av barn under 3 år har melkeallergi -tåler ikke melkeprotein. Dette er en praktisk håndbok for dem ... Velkommen til utenmelk! Utenmelk er en side for alle oss som lever...