Boken inneholder oppskrifter fra spisestedet Sult på Grünerløkka i Oslo. Filosofien bak oppskriftene er at rettene skal være av enkle, førsteklasses råvarer, uten at de skal koste all verden. Her er oppskrifter på fiskeretter, kjøttretter, grønnsaksretter, sauser og desserter. I boken har baren Tørst bidratt med drinker skeddersydde til menyene, og tips om viner som passer til maten.
...som gjør det mulig for deg å bestille vår fantastiske mat uansett anledning. Vår filosofi er at det aller beste resultatet oppnås når kokken følger maten, og gjør den siste finishen hos deg. Sult Hjem kan også levere buffeer på døren - ferdig til å settes rett på bordet! I Sult viser Knut Hamsun hvor desperate mennesker blir når de er fattige og sultne. Men først og fremst er romanen et eksempel på hvordan det irrasjonelle sjelelivet får spillerom i situasjoner der enkeltmennesket lever i et mentalt grenseland. Et sted kan man f.eks. lese dette: «Jeg var blitt drukken av sult, min hunger hadde beruset mig.» Sult er en betydelig mangel på inntak av næringsstoffer, og er den mest ekstreme form for feilernæring. Hos mennesket fører langvarig sulting (mer enn 1-2 måneder) til varig organskade og kan i verste fall lede til døden. Ordet sult kan også betegne følelsen av å være sulten. Sult er en klassiker i moderne diktning som har bevart sin fascinasjonskraft og...