Den Grå Juvel

PRIS: GRATIS
DATO 2011-05-30
FORFATTER Kurt Eriksson
ISBN 9788299725101
FILSTØRRELSE 7,53 MB
FORMAT PDF EPUB TXT iOS
SPRÅK NORSK
novirus

Bokbeskrivelse

Boka inneholder en samling historier og oppskrifter på komper. Vi får høre om kompas ulike navn, tilbehør og tilberedningsmåte, avhengig av landsdel. Den har også med oppskrifter på kompevarianter i andre land. Boka inneholder i tillegg oppskrifter på annen norsk tradisjonsmat- og drikke. Den tar blant annet for seg safting, sylting, tilberedning av grøt og smalahove og brygging av øl. Boka har med artikler om kjente kokebokforfattere gjennom historien, ulike komleviser og ordtak om mat.

TEKNISK INFORMASJON

Du kan lese og laste ned Den Grå Juvel PDF, ePUB, MOBI format fra siden vår. God gratis bok Den Grå Juvel.

...erkelig mat også. Men for de innvidde - de fleste med røtter på Sørlandet og oppover langs kysten til Nordland - er raspeballen så innarbeidet i kosten og så opphøyet, at den har fått tilnavnet "Den grå juvel". Kamp for kompe - Kompe er den maten som står mitt hjerte nærmest. Den grå juvel er boken som samler oppskrifter og historier om kompa, komle eller raspeballen. Boken har oppskrifter fra hele landet og er rikt illustrert. Potetballklubben "Den grå juvel" har mange tilhengere og dukker stadig vekk opp i media. Potetball er såkalt " hverdagskost" og serveres på torsdager. I dag e... r potetball blitt "kultmat" og denne matretten finnes i hele Norge. Det er mange varianter fra lansdel til lansdel. Den gang gikk det en vekkelse over hele landet med potetballen - "Den grå juvel" - i sentrum. Entusiastiske potetballelskere dukket opp over alt, både i inn og utland, og pressen brukte mange spaltemeter for å hylle potetballen, en trofast venn på mangt et middagsbord ov...