Antipasti er små, lette retter som man spiser i Italia før man kaster seg over pastaen og hovedretten. Denne boken inneholder oppskrifter på antipasti som både kan tjene som rene appetittvekkere og små selvstendige retter. Med register.
...talienske ordet for forrett (Fransk: hors d'œuvre) som bokstavelig betyr «før måltidet» (pasto = måltid, ikke å forveksle med hunnkjønnsordet pasta, som betyr deig, krem og pasta). Antipasti er det italienske ordet for forrett. Dette er en fin måte å vekke smaksløkene på, og bør inkludere noe for enhver smak. Lag et større fat som alle forsyner seg av, eller legg opp på individuelle asjetter. Define antipasti. antipasti synonyms, antipasti pronunciation, antipasti translation, English dictionary definition of antipasti. n. pl. an·ti·pas·tos or an·ti·pas·ti An appetizer usually consisting of an assortment of foods, such as smoked meats, cheese, fish, and vegetables. experience the joyof italian cuisine. The essence of Italian cooking today is simplicity. One uses the freshest seasonal ingredients and basic cooking techniques to ... Antipasto (plural antipasti) is the traditional first course of a formal Italian meal. Typical ingredients of a traditional antipasto in...