Boka forteller hvordan man kan holde en fornuftig vekt og samtidig spise god mat på en naturlig måte. Inneholder noen oppskrifter.
...r smakene. Selv mener hun at vin er en viktig grunn til at franske kvinner ikke blir fete. I moderate mengder skjerper nemlig vinen - i motsetning til spriten - smakssansene. Franske kvinner spiser både sjokolade og brød, men ikke mye av gangen. Likevel holder de seg mye slankere! Moralen er at god mat og drikke ikke bare kan føre til et lykkeligere liv, men også til et sunnere et. Franske kvinner blir ikke fete suste raskt inn på topp 3 på New York Times bestselgerliste da den kom ut tidligere i år. Her nevnes knapt ord som kalorier, GI og slankekurer. Utgangspunktet er det forfatteren kaller Det franske paradoks: Franskmenn drikker mer vin og champagne, spiser fete oster, hvitt brød, poteter og sauser i langt større omfang enn for eksempel amerikanerne, men de holder seg likevel mye slankerer. Men du spør simpelthen ikke en fransk dame om hva hun skjuler bak fasaden. Franskfødte Mirelle Guilano forstår denne utilnærmeligheten, og gir oss avsløringene i den lykkelige bok...