Fermenterte grønnsaker og frukter er velsmakende vidundere som gir helt nye smaksdimensjoner til maten din. De er også helsebringende når de gir næring til de nyttige bakteriene i tarmen, som vi alle er helt avhengige av. Fermentering er en eldgammel metode for konservering av mat. I denne boka får du oppskrifter og fremgangsmåter for ulike drikker, surkål, sauser og tilbehør - og ikke minst den koreanske favoritten kimchi, som er nyoppdaget på norske restauranter. Her får du alt du trenger for å gå i gang!
... med deg at fermentert mat er i vinden som aldri før? Å fermentere grønnsaker eller å lage andre fermenterte mat- eller drikkevarer er noe alle kan klare! Bli kjent med fermentering, og følg vår enkle guide. Pris: 302,-. innbundet, 2016. Sendes innen 3-6 virkedager. Kjøp boken Kom i gang med fermentering av Shane Peterson, Søren Ejlersen, Ditte Ingemann (ISBN ... Kjøp 'Kom i gang med fermentering, godt, sunt og enkelt' av Shane Peterson fra Norges raskeste nettbokhandel. Vi har følgende formater tilgjengelige: Innbundet ... Fermentering er en eldgammel metode for konservering av mat. I denne boka får du oppskrifter og fremgangsmåter for ulike drikker, surkål, sauser og tilbehør - og ikke minst den koreanske favoritten kimchi, som er nyoppdaget på norske restauranter. Her får du alt du trenger for å gå i gang! Fermentering er en eldgammel metode for konservering av mat. I denne boka får du oppskrifter og fremgangsmåter for ulike drikker, surkål, sauser og tilbehør ...