Boken omhandler kulturforståelse - særlig tilrettelagt for reiselivsstudenter: * Nødvendigheten av kulturforståelse i dagens samfunn * Hva kultur egentlig er * Modeller for å gjenkjenne og beskrive kulturforskjeller * Særtrekkene i norsk og nordisk kultur * Særtrekkene i tysk, spansk, mexicansk, thailandsk og amerikansk kultur * Anvending av kulturforståelse i operativt reiselivsarbeid Boken er et kompendium i A4-format.
...forstÃ¥else, ikke beskrives som «øyer» eller «bÃ¥ser» som man kan putte mennesker inn i. Kulturer er ikke uforanderlige ensartede (homogene) enheter som vi kan forklare mennesker ut fra. KulturforstÃ¥else . Mennesker vokser opp i en sammenheng, og lærer seg det sprÃ¥ket som omgir dem. SprÃ¥ket er en mÃ¥te Ã¥ uttrykke hva som er riktig og hva som er galt, og hva som er viktig. Den sveitsiske lingvisten Fernad de Saussure kallte talende et sprÃ¥k for «une régarde du monde» - et verdensbilde. En beskrivende kulturforstÃ¥else nøyer seg med Ã¥ beskrive ulike menneskelige aktiviteter eller livsformer. Poenget er at en ikke skal felle noen dom over kulturelle aktiviteter, men beskrive mest mulig fordomsfritt. MÃ¥let er Ã¥ beskrive en kultur objektivt. I kurset "Samisk kulturforstÃ¥else" vil hun snakke om "Minoriseringens følelsesmessige merarbeid", om tap og mestring i folks hverdagsliv i et sosiologisk perspektiv. Hun har i mange Ã¥r vært opptatt av og engasjert seg i samisk sprÃ...