Jobb i sikte. Servitør gir en innføring i yrket servitør. Det presenterer sentrale ord og uttrykk i dette yrket, og det vil være særlig nyttig når eleven er ute i praksis. Heftet bør brukes sammen med Jobb i sikte. Deltakerbok.?Yrkeshefter til spesialiseringDeltakerne kan velge blant en rekke hefter som tar for seg ulike yrker. Hensikten med heftene er å la deltakerne øve på språk og oppgaver som er spesielle for yrkene. Heftene legger opp til den samme engasjerende og selvutviklende metoden man ellers finner i Jobb i sikte-serien.Jobb i sikte-serien består også av en mer omfattende deltakerbok, et praksisplasshefte, lærerveiledning, cd-er og elevnettsted: jobbisikte.cappelendamm.no?
...at og drikke som serveres, og vite hva slags drikke som bør kombineres med ulike matretter for at måltidsopplevelsen skal bli best mulig. Som servitør må du også ha god kunnskap om regelverket som gjelder innen blant annet hygiene. Dette yrket innebærer ofte mye skiftarbeid og sene arbeidskvelder. Kva likar du best med yrket ditt? — Eg likar å vere ein del av eit fellesskap som har eit felles mål — tilfredse gjester. I ein restaurant flyg både tempo og tid — det er aldri kjedeleg! Det er også kjekt at det alltid kjem nye trendar og ting som må lærast. Eg tykkjer at servitør er eit fantastisk yrke. Servitørfaget skal bidra til å spre norske og samiske mattradisjoner. Samtidig skal servitørfaget bidra til faglig utvikling med utgangspunkt i nasjonale og internasjonale trender. Servitøren skal søke å skape en positiv opplevelse for gjesten. Opplæringen skal understreke nødvendigheten av å yte gjestene best mulig service. Her finner du alt av informasjon om utda...