I denne hendige lommeguiden presenteres mer enn 40 spiselige planter du kan sanke fra naturens spiskammer. I forrige bok, Spiselige ville vekster, ble bladgrønnsaker til matauk presentert. Denne gangen tar forfatteren for seg de plantene som brukes til matpynt, som krydder og teplanter. Alle er naturtro illustrert og har en faktatekst med kjennetegn, voksested, sanketid, hvilke deler av planten du kan bruke og hvordan du kan bruke den. I tillegg er det gjort plass til forvekslingsarter og giftige arter slik at disse kan unngås. Boka gir også tips og råd om hvor du har lov å plukke og konservering og bruk av fangsten.
...e, ville vekster. I vår norske natur har vi mange spiselige arter: Grønnsaker, salater, urter, skudd fra trær, blomster, busker, bær, røtter og tang - alt sammen både sunt og velsmakende! Jørgen Ravneberg, kokk og kjøkkensjef på Kolonihagen restaurant i Oslo, har samlet 177 vekster fra norsk flora. I fjor vår kom boken Spiselige ville vekster som inneholdt 40 bladgrønnsaker. Denne nye boken Velsmakende ville vekster er et supplement til fjorårets bok og dekker krydder- og teplanter samt planter vi garnerer og pynter matrettene med. Mange planter har flere bruksområder, og dette presenteres i disse to bøkene. Karven er en slik plante. Pris: 86,-. spiral, 2018. Sendes senest i morgen. Kjøp boken Velsmakende ville vekster av Anna-Elise Torkelsen (ISBN 9788249130405) hos Adlibris.com. Fri frakt fra ... Om Velsmakende ville vekster I denne hendige lommeguiden presenteres mer enn 40 spiselige planter du kan sanke fra naturens spiskammer. I forrige bok, Spiselige ville vekster,...