De fleste kjente stoffer er organiske forbindelser, altså forbindelser som består av karbon. Proteinene i cellene våre, plasten i drikkeflaskene, virkestoffene i medisinene og drivstoffet i bilene våre er hovedsakelig organiske stoffer. Organisk kjemi er fagdisiplinen som handler om strukturen, egenskapene og reaksjonene til disse forbindelsene.
...ige studien av strukturen, egenskapene, sammensetningen og syntesen av organiske forbindelser. Organiske forbindelser er molekyler som inneholder karbon og hydrogen. I tillegg kan de inneholde en rekke andre elementer som nitrogen, oksygen, halogener, samt fosfor og svovel. Organisk kjemi er et fagområde innen kjemi som omhandler de aller fleste kjemiske forbindelser der karbon inngår, de såkalte organiske forbindelsene. Noen enkle karbonforbindelser, som karbonoksider, karbonater, karbider og lignende, blir regnet som uorganiske forbindelser. . Faggruppens formål er å øke interessen for og bidra til tverrfaglig kontakt innen feltet organisk kjemi. Faggruppen er åpen for alle NKS medlemmer med interesse for organisk kjemi. Våre viktigste arrangementer er Organisk kjemiske vintermøte og Organisk kjemisk høstmøte. 9 Organisk kjemi Nærmere 30 millioner forskjellige organiske forbindelser forekommer naturlig eller er fremstilt i laboratorier. Det kan virke umulig å få oversik...