Pasta og pizza

PRIS: GRATIS
DATO 2015-09-14
FORFATTER Dag Tjersland
ISBN 9788281693487
FILSTØRRELSE 11,53 MB
FORMAT PDF EPUB TXT iOS
SPRÅK NORSK
novirus

Bokbeskrivelse

Norges beste italienske kokk, Dag Tjersland, elsker å krysse grenser. Både de som deler Norge fra Italia, og de som skiller norsk matkultur og norske råvarer fra Italias. I denne boken presenterer han alle de klassiske italienske pastarettene og pizzaene, men også spennende nyskapninger hvor norske råvarer kombineres med italienske. Et velsmakende eksempel er pizza med hummer og torskekjake! Boken består av mer enn hundre oppskrifter, inkludert hvordan du lager perfekte deiger til pasta og pizza og nydelige tomatsauser som rekker til et års forbruk! I tillegg til alle pizza- og pastaoppskriftene har Tjersland funnet plass til noen nydelige oppskrifter på lasagne og risotto. I tillegg får leseren tips og råd om hvilke viner som passer best til ulike typer pasta og pizza. Norges fremste matfotograf, Christian Brun, har reist rundt i Italia sammen med Dag, og han har tatt alle de fristende matbildene i boken.

TEKNISK INFORMASJON

Du kan lese og laste ned Pasta og pizza PDF, ePUB, MOBI format fra siden vår. God gratis bok Pasta og pizza.

...enger for å lage denne klassiske romerske pastaretten. 5 Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus Lag en pizza der grønnkål nesten alene spiller hovedrollen. Denne kålen har nemlig så mye smak og struktur at den erstatter både urter og kjøtt på pizzaen. Du kan selvfølgelig toppe med rester fra tidligere kjøttmiddager. Pasta er fantastisk i seg selv, men hva om du kan lage pasta med en nasjonalistisk Read ... Nordmenn elsker pizza og vi har mye å takke Peppes Pizza for. Hvit pizza er fantastisk god. Kremete og fyldig rørosrømme gjør seg utmerket sammen med lett-grillet squash, og med deilig hint av løk og sitrus er dette en rett alle kommer til å glede seg over. Lavkarbo pasta og pizza retter. Mange følger ett lavkarbokosthold og trenger da oppskrifter og inspirasjon til dette. Her en del pasta og pizza oppskrifter med lavt karboenergi innhold(dvs under 26%) både med og uten bilder. Pizza med grov bunn og grønnsaker En nydelig, sprø og smakfull pizza som har grov bun...