Mitt Italia

PRIS: GRATIS
DATO 2016-09-05
FORFATTER Mariangela Di Fiore
ISBN 9788202498702
FILSTØRRELSE 9,47 MB
FORMAT PDF EPUB TXT iOS
SPRÅK NORSK
novirus

Bokbeskrivelse

I sin forrige bok, Min italienske bestemors kjøkken, fortalte Di Fiores sin egen families historie fra Napoli. Denne gang ønsker hun å fortelle også om andre mattradisjoner i Italia. For det gir egentlig ikke mening å bruke begrepet italiensk mat. De ulike regionene har alle en rik og karakteristisk matkultur med store variasjoner fra region til region.Til tross for de store regionale forskjellene, så er det den genuine matinteressen som knytter alle italienere sammen. For her dreier alt seg om mat. Det er det viktigste i livet, det alt kretser omkring. Man snakker om, diskuterer og lever for mat. Maten er selve Italias sjel. Og med dette som utgangspunkt pakket Mariangela og fotograf Josefin sekken og la i vei på en fantastisk matreise gjennom syv av Italias regioner. På veien møtte de herlige mennesker som brenner for mat og råvarer og som villig delte sin kunnskap og sine retter. Sauebonden Don Nicola fra Sicilia, pizzakongen Signor Michele i Napoli, kjøkkenvenninnene i Roma, slakteren Dario i Toscana, Nonna Adele i Bologna, Grevinnen i Venezia og nøttefamilien i Piemonte.Boka byr på tre ulike innfallsvinkler:1 Innledninger som viser karakteristiske trekk ved hver enkelt region2 Oppskrifter fra hver enkelt region3 Portretter med representanter for hver sin matregion.Regionene som beskriver er altså Piemonte, Veneto, Emilia Romagna, Toscana, Lazio, Campania, og Sicilia.Buon appetito!

TEKNISK INFORMASJON

Du kan lese og laste ned Mitt Italia PDF, ePUB, MOBI format fra siden vår. God gratis bok Mitt Italia.

...r vil jeg dele gode historier, oppskrifter, gi deg reisetips og ta deg med inn i min verden. Som kokk har jeg alltid hatt en stor kjærlighet for det italienske kjøkken. Jeg reiser til Italia flere ganger i løpet av året for å hente inspirasjon til nye kulinariske opplevelser for alle mine gjester. Følg meg på mine turer til Italia. Her besøker jeg mat og vinprodusenter. Treffer flotte mennesker med gode historier. Besøker vingårder, lokale restauranter, lager mat med og for menneskene jeg treffer på reisen. Mitt Italia (Innbundet) av forfatter Mariangela Di Fiore. Kokebøker. Pris kr 379. Bla i boka. Se flere bøker fra Mariangela Di Fiore. MITT ITALIA er Erlend Skjetnemark og din kontakt for å oppleve selve essensen av Italia! Erlend har bodd 6 år i Italia og bor der fortsatt (Torino). Han kjenner landet, stedene, kulturen og folket like godt som sitt eget land. "Mitt Italia" + Oasen Storsenter = Sant. Velkommen til Geir André Sjursen's Italia! Som kokk har han alltid ha...