En ny generasjon kokker, matbloggere og andre entusiaster har revolusjonert synet på grønnsaker. Med inspirasjon fra India, Midtøsten og Europa gir matblogger og godt.no-spaltist Julie Ilona Balas deg de beste oppskriftene - enten det er til frokost, lunsj eller middag. På enkelt vis kan du lage chips av grønnkål, hjemmelaget yogurt av kokos, avocadobrownie, chili sin carne og masse andre fargerike og smakfulle retter. Det er sunt, det er miljøvennlig, det er billig - og det er veldig godt.Julies grønne kjøkken er en kokebok som feirer mangfoldet i de grønne rettene. Enten du vil overraske gjestene med bedre tilbehør til søndagssteken, eller vil forsøke noen helt nye og overraskende smakskombinasjoner - dette er boken for alle grønne matentusiaster.Bla i boka
...er planlagt å åpne 1. november i Christianshavn. Dette skal være mer enn bare en restaurant. Det tar også et sosialt ansvar, og skaper arbeidsplasser for «de som har falt litt utenfor». Maten de skal lage er inspirert av hele verden, med fokus på økologi og det grønne. Grønn smoothie Grønn juiceshot Supershot av gurkemeie, ingefær og sitron Nøttemelk Sjokolademilkshake Rødbetsmoothie Chai latte Søtt. 128 130 132 134 136 138. Cashewkuler med tranebær og aprikos Avokadosjokolademousse Pannekaketårn med chiasyltetøy og cashewkrem Brownies med rødbeter Gulrot- og squashmuffins Raw mangokake. 142. Tusen ... De siste ukene har det vært ganske hektiske så jeg har ikke fått delt så mye foreløpig. I går kveld leverte jeg inn manuset mitt, og jeg kan endelig fortelle dere tittelen på boken - Julies grønne kjøkken. Boken skal inspirere til å spise mer grønt og mindre kjøtt, så alle oppskriftene er vegetariske. Om Julies grønne kjøkken En ny generasjon kokker, ma...