Feinschmecker; et klassisk kjøkken

PRIS: GRATIS
DATO 2018-10-22
FORFATTER Knut Stene-Johansen
ISBN 9788232801572
FILSTØRRELSE 3,15 MB
FORMAT PDF EPUB TXT iOS
SPRÅK NORSK
novirus

Bokbeskrivelse

I 25 år har Lars Erik Underthuns klassiske restaurant Feinschmecker holdt åpent. Ingen av topprestaurantene i Oslo i dag har eksistert like lenge. Det gjør Feinschmecker til en unik institusjon i moderne norske kjøkken: Gjennom to og et halvt tiår har Lars Erik Underthun levert kokekunst på aller høyeste nivå til gjestene sine på Frogner. Denne boken er en hyllest til Feinschmecker og Lars Erik Underthun, skrevet av Norges kanskje fremste matskribent i dag, Morgenbladets Knut Stene-Johansen. Oppskrifter og tips gir oss det beste av Feinschmeckers franskinspirerte kokekunst. Samtidig spør boken: Hva er en klassisk restaurant? Hva kreves av kjærlighet til råvarer, av kreativitet og matglede, av medarbeidere og fellesskap, for å fortsette å levere mat i ypperste klasse over 25 år? Feinschmecker - et klassisk kjøkken er en utforsking av en fagtradisjon og en matfilosofi, like mye som en reise i restaurantens lange og innholdsrike historie. Boken er formgitt av den prisvinnende designerne Rune Døli og fotografert av Lars-Petter Pettersen, en av landets fremste matfotografer. Feinschmecker - et klassisk kjøkken er en praktfull og gjennomført kvalitetsbevisst kokebok - og et restaurantportrett i bokform som det knapt er lagd maken til i Norge tidligere.

TEKNISK INFORMASJON

Du kan lese og laste ned Feinschmecker; et klassisk kjøkken PDF, ePUB, MOBI format fra siden vår. God gratis bok Feinschmecker; et klassisk kjøkken.

...en praktfull og gjennomført kvalitetsbevisst kokebok - og et restaurantportrett i bokform som det knapt er lagd maken til i Norge tidligere. erer vi boken " Feinschmecker -et klassisk kjøkken" Kjøp «Feinschmecker - et klassisk kjøkken» av Knut Stene-Johansen til en god pris på ark.no. Bestill hjemlevering eller klikk&hent i din ARK-butikk. Kjøp 'Feinschmecker, et klassisk kjøkken' av Knut Stene-Johansen fra Norges raskeste nettbokhandel. Vi har følgende formater tilgjengelige: Innbundet | 9788232801572 "Feinschmecker. Et klassisk kjøkken" er også et klassisk formgitt praktverk av beste sort, med en gjennomarbeidet struktur, en omsorgsfull typografisk design, godt valg av papir og utmerket trykkvalitet. Ett ekstra pluss for at oppskriftsidene er tydelig satt, noe som gjør det enkelt for brukeren på kjøkkenet. GRATIS FRAKT PÅ ALLE ORDRER OVER KR. 1000. Logg inn | Registrer. Logg inn; Registrer Feinschmecker har gitt ut egen kokebok med tittelen «Et klassisk kjøkken». S...