Ekte vare av Mats-Eric Nilsson er oppfølgeren til bestselgeren Den hemmelige kokken som viste det systematiske jukset med maten vi spiser, og startet samtidig en folkebevegelse. Hva er det egentlig vi dytter i oss? Smaksforsterkere og konserveringsmidler skjuler råvarenes dårlige kvalitet. Leverpostei, yoghurt, brød og andre helt alminnelige dagligvarer er fulle av tilsetningsstoffer som gjør det mulig for produsentene å forlenge hylletiden og senke prisene. Men hvordan finne de gode alternativene?Ekte vare er en guide til de mest reale produktene i butikken - også i kjedebutikker som Rimi, Rema og Kiwi. Boka gir en detaljert gjennomgang av 150 matvarer. Hvilke tilsetningsstoffer skal man se opp for? Hvilke merker kan man trygt spise? Og hvor får man tak i de ekte varene om de ikke finnes i den lokale dagligvarehandelen?Og etterhvert som matvareprodusentenes hemmeligheter avdekkes, framstår boka som selve overlevelsesguiden for den bevisste konsument.Bearbeidet til norsk av Jan-Tore Egge. Pocketutgaven er gjennomgått og revidert.
... trivelig café i hjertet av Sagene. Les mer. Økologiske, kortreiste varer. løsvekt & zero waste. Koselig caf ... Ekte vare - økologisk dagligvare og café - Dannevigsveien 18C, 0463 Oslo, Norway - Rated 4.9 based on 54 Reviews "This is a very nice neighborhood store... Ekte vare er en økologisk butikk med en trivelig café i hjertet av Sagene. Vi er et alternativ til dagens dagligvaretilbud, der fokuset er pÃ¥ kvalitet, bærekraftighet og økologi. Det er en hyggelig butikk for alle som vil ha næringsrik og bærekraftig mat og hverdagsprodukter. 7,364 Followers, 433 Following, 1,711 Posts - See Instagram photos and videos from Ekte Vare Dagligvare (@ektevaredagligvare) Vi er en liten familiebedrift, uten store konsern bak. Vi startet ekte vare fordi vi tror pÃ¥ norsk smÃ¥skalaproduksjon, økologi og bærekraft. Vi jobber hver dag for Ã¥ tilby deg de beste varene vi kan fÃ¥ tak i til de beste prisene, mens vi fortsatt tilbyr en rettferdig pris til produsentene vÃ¥re. Ekte vare - Ã...