Mat og helse

PRIS: GRATIS
DATO 2014-05-23
FORFATTER Bjørg Korsnes
ISBN 9788202426637
FILSTØRRELSE 7,50 MB
FORMAT PDF EPUB TXT iOS
SPRÅK NORSK
novirus

Bokbeskrivelse

Matvarekunnskap og kunnskap om ernæring er viktig for å kunne sette sammen et helsevennlig kosthold og for å forstå sammenhengene mellom matvalg, livsstil og helse. Det er særlig viktig å utvikle slik kompetanse hos barn og unge for å fremme en helsevennlig livsstil og for å forebygge kostholdsrelaterte helseproblemer.Mat og helse gir en bred og grundig innføring i matvarekunnskap og ernæring med vekt på sammenhengen mellom mat og helse. Boka egner seg for studenter innen barnehage- og grunnskolelærerutdanningen og for studenter i helsefagutdanninger som fordyper seg i temaet. Den er også nyttig for lærere, barnehagelærere, helsearbeidere og andre som skal drive helsefremmende og forebyggende arbeid knyttet til mat, måltider, ernæring og kosthold for barn og unge.TEMAER I BOKA:Kosthold og helseErnæringspolitikkKost- og måltidsplanleggingMatvarekunnskapErnæringslære

TEKNISK INFORMASJON

Du kan lese og laste ned Mat og helse PDF, ePUB, MOBI format fra siden vår. God gratis bok Mat og helse.

...planen utgår gradvis Denne læreplanen vil utgå gradvis fra 01.08.2020 Mer om gyldighet og innføring av ny læreplan Ny versjon: Læreplan i mat og helse - MHE01-02 Mat og helse - samisk plan. Hvordan jobbe med faget. Fagets egenart. Idébank. Støttemateriell. Arbeid med grunnleggende ferdigheter. Regning i mat og helse. planleggje og lage trygg og ernæringsmessig god mat, og forklare kva for næringsstoff matvarene inneheld; samanlikne måltid ein sjølv lagar, med kostråda frå helsestyresmaktene; bruke digitale verktøy til å vurdere energi- og næringsinnhald i mat og drikke, og gjere seg nytte av resultata når ein lagar mat Her finner du mange oppgaver, filmer og andre spennende måter å jobbe med teoristoffet i mat og helse på. lage trygg og ernæringsmessig god mat, og forklare kva plass dei ulike matvaregruppene har i kosthaldet forklare korleis maten verkar som energikjelde og byggjemateriale for kroppen samtale om tilrådingane for eit sunt kosthald frå helsestyres...