Lær deg ekte barbecue - den nyeste mattrenden! Nordmenn elsker grilling. Nå er også den amerikanske barbecue-trenden på full fart inn i det norske kjøkkenet. Mens tradisjonell grilling dreier seg om direkte varme og høy temperatur, foregår barbecue med indirekte varme og lav temperatur. Resultatet blir fantastiske måltider. I denne boka lærer du det du trenger å kunne om barbecue fra Norges fremste barbecue-eksperter. Her er alt om barbecue-kulturens opphav i Texas, gode forklaringer på hva slags utstyr du trenger og hvordan du bruker det, hva slags brensel du fyrer opp med, og ikke minst et vell av gode oppskrifter. Forfatterne guider deg til de beste råvarene og viser hvordan du tilbereder både kjøtt og fisk på ekte barbecue-vis, med ulike kombinasjoner av saus, rubs og marinader. Boka inneholder også sideretter og tips til hva du kan drikke til. Resultatet blir det komplette barbecuemåltid slik du får det i Texas."Hvis du virkelig mener alvor med grillingen, er Angela Taliaferros «Helt Texas» obligatorisk lesning." - Kine Hult, Aftenbladet.
...` hotte bbq bok! Kjøp 'Helt Texas, BBQ på norsk' av Angela Taliaferro fra Norges raskeste nettbokhandel. Vi har følgende formater tilgjengelige: Innbundet | 9788248921219 Kjøp «Helt Texas - BBQ på norsk» av Angela Taliaferro og Dag Ødegaard til en god pris på ark.no. Bestill hjemlevering eller klikk&hent i din ARK-butikk. Pris: 388 ,-. innbundet, 2018. Sendes innen 2-4 virkedager. Kjøp boken Helt Texas; BBQ på norsk av Angela Taliaferro, Dag Ødegaard (ISBN 9788248921219) hos ... Nå kan du enkelt lære deg barbecue på en lettfattelig måte med boken til Angela Taliaferro og Dag Ødegaard - Helt Texas. Nå er også den amerikanske barbecue-trenden på full fart inn i det norske kjøkkenet. Mens tradisjonell grilling dreier seg om direkte varme og høy temperatur, foregår barbecue med indirekte varme og lav temperatur. «Helt Texas - BBQ på norsk» er den aller første barbecue-boka skrevet på norsk.* Boka er skrevet av Angela Taliaferro og Dag Ødegaard, ekteparet som st...